KUNST & INNOVATIE

Waar: Onder zonnedak (bij het terrein van de Talks)

Wanneer: Stand is doorlopend en de Uitlegmomenten zijn om 13.00 - 13.30 en 15.00 - 15.30

Als je WildWestLand kent, ken je Annie. Een modern kaasmeisje met een missie: de allerlekkerste vegan kaas maken, om ook in de toekomst gewoon van kaas te kunnen blijven genieten. Want dat we niet eindeloos op de oude manier verder kunnen gaan, dat is inmiddels wel duidelijk.

Annie noemt haar plantaardige kaas Fromance, als een knipoog naar de vonk die oversprong toen Westland Kaas – een Nederlandse familie van kaasmakers, bekend van o.a. Old Amsterdam – Those Vegan Cowboys ontmoette. Het was Fromance op het eerste gezicht, ze vonden elkaar in hun droom om kaas radicaal te verduurzamen. En een gedeelde passie voor hele lekkere kaas.

WildWestLand for the Love of Cheese

Waar: Onder zonnedak

Wanneer: EXPO: 12.00 tot 19.00 Uitlegmomenten: 13.30 tot 14.00 & 16.00 tot 16.30 & 17.30 tot 18.00

Maak kennis met de Kroostegel van Flip the City! Laat je verrassen door onze vernieuwende bijdrage aan het Festival. Met onze 100% biologisch afbreekbare kroostegel veranderen we grijze steden in groene paradijzen en bevorderen we de biodiversiteit en duurzaamheid in stedelijke omgevingen.

Bezoek ons ​​op het festival en ontdek hoe de kroostegel de manier waarop we denken over stedenbouw en afvalbeheer verandert. Met ons interactieve display kunt u de Kroostegel van dichtbij bekijken en meer te weten komen over de vele voordelen en hoe deze wordt gemaakt.

Als onderdeel van het festival delen we graag onze reis en inzichten over circulair ondernemen, waarbij we de positieve impact laten zien van het integreren van groene oplossingen in ons dagelijks leven. Onze missie bij Flip the City is om individuen, gemeenschappen en overheden te inspireren om de kracht van circulariteit te omarmen en een duurzamere wereld te creëren.

Mis deze kans niet om deel te nemen aan de toekomst van stedelijk groen. We kunnen niet wachten om je te ontmoeten en onze visie voor een groenere, duurzamere wereld te delen Together, let's Flip the City!

Waar: Onder zonnedak en bij zen-tuin

Wanneer: Doorlopend en uitlegmoment door Janneke Smits van 17.00-18.00 onder zonnedak.

In Gouda wordt het water van de binnenstad ontdaan van zwerfafval door met een SUPboard en afvalgrijper door de grachten te gaan. Een effectieve en milieuvriendelijke manier om het water schoon te maken. Met onze Stichting SUP clean-up gaan wij door heel Nederland het water op om het water schoon te maken.

Waar: Onder zonnedak (bij het terrein van de Talks)

Wanneer: Doorlopend

Hoe kunnen we Gouda’s industrieën beter vormgeven? De jeugd van Gouda heeft daar over nagedacht. Bij deze expositie van blauwdrukken die door Goudse kinderen en jongvolwassenen zijn gemaakt met ideeën voor Goudse producten van de toekomst!

Waar: Onder zonnedak (bij het terrein van de Talks)

Wanneer: Doorlopend

In samenwerking met European Space Agency's programma MELiSSA hebben wij een technologie ontwikkeld die urine omzet naar 90% schoon water en 10% meststoffen. Met de meststoffen kunnen we groente en dus ook verse munt telen. Het water gebruiken we als irrigatie water of zou zelfs als drinkwater gebruikt kunnen worden. Daarmee hebben we dus water en meststoffen voor verse munt. Tesamen heerlijke verse muntthee. Om alle urine puur op te vangen hebben we een unisex toilet ontwikkeld waar all Gender staand op kunnen plassen.

Dus kom voor een plas naar het toilet en proef de verse muntthee die daaruit voortkomt!

Peter Scheer geeft een presentatie tussen 14.30 - 15.00 (zie verder bij Talks)

Waar: Onder zonnedak (bij het terrein van de Talks)

Wanneer: Doorlopend van 12.00-17.00.

Those Vegan Cowboys maken kaas van gras, zonder gebruik van levende dieren. Ze maken kaas met hulp van Margaret, de roestvrijstalen koe. Margaret produceert ie in een laboratorium in Gent de holy grail van alle kaassoorten: caseïne. Hiermee kunnen de cowboys op termijn alle kaassoorten – van blauwschimmel tot Parmezaan – exact namaken. Maar dan zonder gebruik van dieren. Dit is niet alleen goed nieuws voor de echte kaasliefhebber. Bij de productie van de nieuwe kaas komt een stuk minder CO2 vrij, het land- en watergebruik daalt drastisch en dierenleed kan naar waar het hoort: in de geschiedenisboeken.

Het bedrijf Those Vegan Cowboys werd in 2019 opgericht door de founders van De Vegetarische Slager. Na de verkoop van de slager aan Unilever, stortten zij zich in dit nieuwe avontuur. Ze zetten na het vlees nu ook de wereld van de zuivel op zijn kop.

Hille van der Kaa is als COO de opperregelaar van de cowboys. Ze neemt deze zomer Margaret op tournee, om haar ongelooflijke verhaal te vertellen. Het klimaat verbeteren door kaas te eten, wie wil dat nu niet?

Hille van der Kaa geeft een presentatie tussen 15.30 - 16.00 (zie verder bij Talks)

Waar: Onder zonnedak

Wanneer: Van 12.00 tot 19.00

Verkeer, houtstook, industrie, we weten dat die de luchtkwaliteit beïnvloeden en we hebben ze in Gouda allemaal. De dichtsbijzijndste officiële RIVM meetstations die de luchtkwaliteit meten staan op stevige afstand van Gouda. Om goed zicht te krijgen op de luchtkwaliteit in Gouda moet meer lokaal worden gemeten. Daarom zijn in Gouda sinds eind 2018 Walter Takens, Bertrik Sikken, en nog een twintigtal burgers actief met eigen sensoren die fijnstof net buiten hun huis meten.

Onze doelstellingen: 1) het informeren en luchtkwaliteit bewust maken van de burgers en locale politiek 2) het doen van analyses van Goudse luchtkwaliteit door tenminste 20 fijnstof sensoren in de lucht houden 3) samenwerking met andere burgerluchtmeetinitiatieven en het RIVM

Fijnstof meetresultaten staan op: https://maps.sensor.community/#14/52.0095/4.7163 https://samenmeten.rivm.nl/dataportaal/ https://forum.samenmeten.nl/

In 2022 is er een groepje begonnen met waterkwaliteit meten rond de Goudse Hout en de Heemtuin. In het jaarrapport zijn een aantal aanbevelingen gedaan om de waterkwaliteit te verbeteren.De eerste metingen voor 2023 zijn afgelopen mei uitgevoerd. Meer info op:https://groen.achterwillens.eu/category/onderzoek/

Geïnteresseerd om meer te weten en evt zelf te meten, kom langs bij de stand !

Waar: Grondstoffenhub

Wanneer: Van 12.00 tot 19.00

Afvalinzamelaar Cyclus richt tijdens het festival een grondstoffenhub in. Daarbij kunnen bezoekers hun afval gescheiden inleveren. Door het scheiden van afval kunnen we de waardevolle grondstoffen laten hergebruiken. Bij de grondstoffenhub vertellen medewerkers van Cyclus bezoekers meer over het scheiden van afval en waarom dat belangrijk is.

Waar: Nog niet beend

Wanneer: Van 12:00 tot 19:00

Betreed deze kunstinstallatie om de zwerfvuil tentoonstelling te bekijken.

De installatie is geïnspireerd op de ‘Karesansui-tuin’ (vertaling: droge tuin). Dit wordt ook wel Japanse zentuin genoemd. De tuin exposeert drie van onze Goudse zwerfafval stromen uit LAND, WATER en LUCHT. Het presenteert de tegenstelling van de perfectie en orde van onze regels en omgeving, versus de zelf veroorzaakte vervuiling van ons milieu.

Wilt u zelf deze manier van zen meditatie uitproberen? Dan bent u vrij om uw voetsporen in het patroon weg te harken en te laten bezinken wat er in steden eigenlijk gebeurt. Volg mindfull de lijnen en zie nieuwe voetsporen als onderdeel van een oneindig proces. “Als mens zijnde willen we graag alles netjes houden om de echte problemen heen”